Crepes facilitada

Com um batedor, bata os ovos até ficarem bem misturados e depois comece a adicionar a farinha. Adicione o suficiente para engrossar a massa com a consistência de uma massa espessa de bolo (ou massa de bolo).

Então, lentamente, começar a misturar o leite.Adicione leite suficiente para diluir a massa para a consistência de meio e meio.Adicione sal, e para doces crepes, o açúcar e baunilha.Misturar.

Aqueça uma panela antiaderente de 23 centímetros sobre a med.to med/high heat.Spray com spray antiaderente ou graxa com uma pequena gota de manteiga.

Usando uma panela pequena ou uma panela elétrica de 80 litros, retire a panela e agite-a rapidamente, mexendo rapidamente a massa para cobrir a panela. Mantenha a panela girando até que toda a massa tenha solidificado. Retorne ao fogo.

Cozinhe aproximadamente de 1 a 2 minutos. Você pode virar e cozinhar o outro lado por mais 45 segundos ou apenas remover para um prato. Repita com a massa restante.

Preencher com o que você gostaria.Meu favorito pessoal é depois de virar o crepe, eu quebro um ovo no crepe e rapidamente embaralhá-lo e espalhá-lo sobre o crepe, tomando cuidado para não rasgar o crepe.Adicione sal e pimenta, em seguida, uma fatia de presunto e um pouco de queijo.Espere um minuto para o ovo para cozinhar e queijo para derreter e, em seguida, dobre ao meio e meio novamente.Oh tão bom! Meus filhos adoram açúcar e canela ou geleia, meu marido ama limão e açúcar.E não vamos esquecer nutella com bananas e amêndoas torradas.