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Ernest D. Green
Bolo de brunch de semente de papoula
"Para fazer bolos e bolos de café como esta receita fácil, eu adoro ter blueberries o ano todo", observa Ruth Gruchow, de Yorba Linda, Califórnia. "Eles são fáceis de congelar e duram cerca de um ano, então eu os compro em tempere, coloque 1/2 litro em sacos de congelador de quart-size e date cada bolsa. ”
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande, temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de sementes de papoula
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo blueberries frescas ou congeladas sem açúcar
- ESMALTE:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de leite
preparação
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Em uma tigela pequena, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Beba no ovo e raspas de limão.Combine a farinha, sementes de papoula, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com creme azedo.Bata apenas até combinado.Suprido em uma panela untada de 9 polegadas.
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Para a cobertura, em uma tigela pequena, misture o açúcar, a farinha e a noz-moscada; misture delicadamente os mirtilos até cobri-los.Polva a massa sobre a massaBake a 350 ° durante 50 a 55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue durante 10 minutos numa grelha; remova os lados da panela.
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Em uma tigela pequena, bata o açúcar de confeiteiro e o leite até ficar homogêneo; regue sobre o bolo. Sobremesas refrigeradas
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