Pão de abóboras pão de abóboras

Name: pão de abóboras pão de abóboras
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 2% de leite morno (70 ° a 80 °); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abóbora enlatada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de noz moscada; Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; MOLHO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abóbora enlatada; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de cravo moído

Eu amo fazer este pão de abóbora para um brunch de fim de ano. Sobras reaquecem bem, e o molho é bom o suficiente para fazer mais para usar como xarope de waffle e panqueca. - Emily Main, Tonopah, Arizona

Ingredientes

preparação

Na panela da máquina de pão, coloque os 11 primeiros ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração da massa.Verifique a massa após 5 minutos de mistura; Adicione 1-2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário.
Enquanto isso, em uma panela grande, misture os ingredientes do molho; cozinhe e mexa até misturar.Remova do fogo.
Quando o ciclo de massa estiver completo, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Divida em 36 porções; forma em bolas.
Arrume a metade das bolas em uma panela de tubo engraxada de 10 polegadas; cubra com metade do molho. Repita, certificando-se de cobrir completamente a camada superior com molho.
Deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 375 °. Bake 20-25 minutos ou até dourar.Cubra vagamente com papel alumínio se top castanhos muito rapidamente.
Deixe esfriar em uma panela 10 minutos antes de inverter em uma assadeira.