Bolo de brickle

Name: bolo de brickle
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12-14
Ingredients: Uma bacia com capacidade para 1/3 litro, contendo pedaços de charuto e pedaços de toffee; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 2 ovos; 1/4 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 227 gramas de creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1 colher de sopa de leite (mais conforme necessário); 1/4 colher de chá de baunilha

Ingredientes

preparação

Unte e enfarinhe a panela de tubo canelada de 3 litros ou a panela de tubo centimétrica.
Reserve um copo com capacidade para 60 ml contendo pedaços de caramelo para cobertura.
Combine pedaços restantes de caramelo, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, nozes e canela; deixou de lado.
Bata o restante 1/4 litro de açúcar e 130 litros de manteiga em uma tigela grande até ficar cremosa.
Adicione os ovos e baunilha; Bata bem.
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; gradualmente adicione à mistura de manteiga, alternadamente com creme de leite, batendo até bem misturado.
Bata 3 minutos.
Colher um terço da massa na panela preparada.
Polvilhe com metade da mistura de caramelo.Escolha metade da massa restante na panela.Top com mistura de caramelo restante.Coloque a massa restante na panela.Despeje a manteiga derretida sobre a massa.
Asse por 45-50 minutos ou até que a palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Arrefecer 10 minutos; remova da panela para a gradinha e deixe esfriar completamente.
Prepare o esmalte.
ESMALTE:.
Combine todos os ingredientes até obter consistência.
Regue o bolo.
Polvilhe restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pedaços de caramelo por cima.
Enjoy!