Bolo de bolinho de mirtilo

Name: bolo de bolinho de mirtilo
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 1/2 colher de chá de canela (pode usar mais); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 ovos grandes; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo blueberries congeladas (ou frescas)

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 350 graus.
Unte uma assadeira de 23 cm e polvilhe com farinha.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena; deixou de lado.
Para o bolo, bata o leitelho, ovos e baunilha em uma tigela pequena para misturar.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento para misturar.
Usando as pontas dos dedos, esfregue a manteiga fria na mistura de farinha seca, até que a mistura se pareça com farinha grossa.
Adicione a mistura de manteiga/ovo; mexa APENAS até misturar (não misture demais!) misture os mirtilos.
Transfira a massa para assadeira preparada.
Polvilhe a mistura de cobertura reservada sobre a massa.
Asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora.
Retire do forno e deixe o bolo esfriar em uma grelha.