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Dregun
Bolo de banana caramelizada (bolo de banana caramelizado)
Bananas maduras? Não os jogue fora. Veja o que você pode fazer com eles.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica com manteiga; pó com farinha, sacudindo o excesso.
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Bata 1/2 litro de açúcar, óleo e ovos com um misturador elétrico até cremoso.Beber no leite.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha e fermento em pó; bata até a massa ficar lisa.
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Combine 190 litros de açúcar e água em uma panela pequena. Espalhe até que o açúcar se dissolva e o xarope fique claro e espesso, de 15 a 20 minutos.
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Despeje o xarope na assadeira preparada. Organize as metades de banana por cima. Despeje a massa sobre as bananas.
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Asse o bolo no forno pré-aquecido até o topo é marrom dourado e um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 40 minutos.Deixe esfriar por 10 minutos antes de inverter em um prato.
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