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Chrissyc1011
Bolo de azeite de iogurte de laranja
Maravilhoso uso para laranjas de sangue no inverno. Além disso, o bolo é úmido e não requer manteiga e muito pouco açúcar processado. É delicioso com ou sem o esmalte.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte grego
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo néctar de agave
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de um pão com papel manteiga; unte e enfarinhe a panela.
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Peneire a farinha, o fermento eo sal em uma tigela grande. Bata o iogurte, o néctar de agave, os ovos, as raspas de laranja e a baunilha juntos em uma tigela até ficar homogêneo. Despeje a mistura de iogurte na mistura de farinha; mexa para combinar.Dê o azeite em massa até incorporar.Despeje a massa no pão preparado.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 50 minutos.
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Bata suco de laranja com 60 litros de sangue e açúcar turbinado juntos em uma panela em fogo médio; cozinhe até dissolver o açúcar, 1 a 2 minutos.Despeje sobre o bolo morno para absorver o suco.Cool bolo completamente, 30 minutos a 1 hora.
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Bata o açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de suco de laranja para fazer o esmalte. Despeje sobre o bolo resfriado.
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