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TRACYALABURDA
Bolo de anjos de abacaxi-coco
Eu encontrei esta receita em um jornal local e adaptei-a para atender os gostos da minha família. Um amigo que não cozinha muito levou este bolo para uma reunião de família, e eles pensaram que ela era uma noite gourmet! —Donna Quinn de Salem, Washington
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o bolo, o abacaxi e o extrato de coco. Bata em velocidade baixa por 30 segundos; bater no meio por 2 minutos
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Delicadamente, coloque em uma panela com 10 peças não torradas.Molte a massa com uma faca para remover os bolsos de ar.Vire na prateleira mais baixa a 350 ° por 35-40 minutos ou até dourar levemente e a parte superior inteira parecer seca.Immediatamente inverta panela; esfriar completamente, cerca de 1 hora
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Passe uma faca ao redor do tubo de panela lateral e central. Retire o bolo para um prato.Para a cobertura, em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o extrato de abacaxi até ficar homogêneo.Dobre em cobertura batida.Parte superior e os lados Bolo.Polvilhe com coco.
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