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Katie Sechrist
Bolo de amêndoa de chocolate
"Eu adoraria ter a família para os feriados e servir esta sobremesa solicitado", diz Margaret Malinowski de Oak Creek, Wisconsin "É uma receita que eu acredito que é bom o suficiente para ser impresso na revista melhores alimentos -. Taste of Home! "
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 ovos grandes
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado
- GEADA:
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 6 colheres de sopa de geléia de framboesa sem sementes, aquecida
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo amêndoas fatiadas, torradas
- Framboesas frescas e hortelã
preparação
-
Forre duas assadeiras untadas de 9 polegadas com papel encerado; definido aside.In uma grande bacia, creme de manteiga, gordura e o açúcar até ovos fluffy.Add, um de cada vez, batendo bem após cada addition.Add vanilla.Combine a farinha, o cacau, o fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente à mistura de creme alternadamente com o leitelho, batendo bem após cada adição.
-
Despeje em panelas preparadas.Bake a 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame para esfriar completamente.
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Para glacê, bata o creme em uma tigela grande até formar picos moles.Adicione açúcar e cacau, batendo até formar picos firmes.Beat em baunilha.Spread cerca de 2 colheres de sopa de geléia sobre cada camada de bolo
-
Coloque um bolo em um prato de servir. Espalhe com uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo mistura de chantilly; regue com geléia restante.Top com camada de bolo restante; espalhe a mistura de creme chantilly restante por cima e os lados do bolo.Pressione amêndoas para os lados e o topo do bolo.Geleia com framboesas e hortelã.Armazenar na geladeira.
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