Bolo de amêndoa da minha mãe

Name: bolo de amêndoa da minha mãe
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1-2 cakes, 10-16
Ingredients: manteiga sem sal, para panela de manteiga; manteiga sem sal, para panela de manteiga; farinha de uso geral, para preparar panela (s); farinha de uso geral, para preparar panela (s); 1/2 colher de chá de sal; açúcar em pó, para peneirar bolo; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 4 gemas, na temperatura ambiente; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; açúcar em pó, para peneirar bolo

Eu sou um chocólatra por isso é um grande negócio quando eu digo que este é o meu bolo favorito.É simples, gostoso, faz dois pequenos bolos ou um grande e é um pouco feio.Você precisa de dois panelas de forma de mola de oito centímetros ou 2.5 forma de mola de 23 centimetros ... vale o investimento ... faço dois bolos de oito centímetros. Muito úmido e mantém DUAS SEMANAS em um recipiente fechado ficando cada vez melhor com o tempo.Você será solicitado para a receita.Isso faz um grande presente, inauguração de casa, sobremesa ou ótimo como um lanche com café.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 graus.
Manteiga lados e fundo de panela (s) e enfarinha-os também.
Coloque panela (s) no freezer (eu fiz isso e também pulou, funciona de qualquer maneira, eu sinto).
Peneire a farinha e o sal numa tigela pequena.
Em uma batedeira com uma pá, bata a manteiga e o açúcar até ficar crocante (5 min).
Adicione a pasta de amêndoa, um pedaço de cada vez e bata em velocidade média por 8 minutos.
Bata as gemas, uma de cada vez.
Bata no extrato de amêndoa.
Misture bicarbonato de sódio e creme azedo juntos e adicione à mistura de manteiga.
Reduza a velocidade para baixo e adicione a mistura de farinha, desligue quando misturado.
Divida entre as duas panelas de 20 centímetros ou a panela de 2,5 a 23 centímetros.
Asse cerca de 35-40 minutos e comece a verificar. Meu forno é muito quente, então geralmente é feito, mas o forno da minha mãe leva pelo menos uma hora para assar.
Arrefecer em panelas na grelha.
Retire das panelas, armazene em latas cobertas ou em recipientes selados da borracha - melhore com o tempo.
Quando estiver pronto para servir, polvilhe com açúcar em pó.

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