Bolo de abacaxi vegan

Name: bolo de abacaxi vegan
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Óleo de canola de 80 litros; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 (567 gramas) fatias de abacaxi (em suco sem açúcar); 7 cerejas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Arrume as fatias de abacaxi no fundo de uma panela de forma de primavera centímetro.Coloque uma cereja no meio de cada anel de abacaxi.Polvilhe com o açúcar mascavo.
Misture farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande.
Despeje o suco de abacaxi pode em um copo de medição, adicione água para fazer 1/4 litro.Adicionar a mistura de suco de abacaxi, azeite e vinagre.
Misture os ingredientes molhados nos ingredientes secos (não mexa demais). Coloque a mistura na forma de mola.
Asse por 38-40 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
Deixe esfriar por 20 minutos, solte os lados do anel usando uma faca ou uma espátula. Retire o anel. Flipie o bolo sobre uma placa de servir e retire o fundo.