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Jeff Sellegren
Bolo de Sopa de Tomate da Mimi
Depressão era tomate receita de bolo de tempero usado pela minha avó ... este bolo é realmente picante! Você pode substituir a manteiga pelo encurtamento, se preferir.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
- 1 (305 grama) pode sopa de tomate
- 190 litros de água
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 cm. Junte a farinha, o sal, o fermento, a canela, o cravo e a noz-moscada.
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Em uma tigela grande, o creme junto o encurtamento e açúcar até leve e fofo.Em uma tigela, misture a sopa de tomate, água e bicarbonato de sódio.Adicione a mistura creme alternadamente com a mistura de farinha.Mexa as passas e nozes.
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Despeje a massa em uma panela Bundt ou tubo de 25 cm. Cozinhe no forno pré-aquecido por 60 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.Garne por 10 minutos na panela, em seguida, transformar em uma grade.
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