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PJ's kitchen
Bolo baeta
Bolo baeta brasileiro, ou 'bolo de leite', é maravilhosamente úmido e uma mudança única da norma.Um dos bolos mais populares no Nordeste do Brasil, é muito fácil de fazer, pois é batido no liquidificador.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 210 graus (220 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo centimétrica.
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Misturar a farinha, leite, açúcar, ovos, manteiga, raspas de limão e sal juntos no liquidificador até ficar homogêneo.Despeje a massa na caçarola preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que o bolo fique dourado, cerca de 30 minutos.
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