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QueenDump&Pour
Bolo antiquado de limão
Direto, sem bobagens, bolinho de limão do sul! Uma variação do Fish Family Cookbook, fora da Carolina do Sul. Você pode fazer isso da maneira antiga que quiser, pode substituir um pouco de baunilha pelas raspas de limão e adicionar o que quiser.Cherries, abacaxi, coco, raspas de chocolate, mirtilos, casca de laranja, quase tudo! Eu gosto de fazer um simples esmalte para isso com açúcar de confeiteiro de 3/8 de litro, raspas de limão de 1/4 colher de chá e limonada de 60 litros, mas você também pode usar leite ou água.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal. Misture bem ou use uma peneira.
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Acrescente as raspas de limão.
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Em uma tigela, o açúcar creme e gordura muito bem, até ficar claro e fofo.
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Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem a cada vez.
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Em seguida, adicione a mistura de farinha e manteiga alternadamente, começando e terminando com a mistura de farinha.
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Despeje em uma panela bem untada ou tubo, e coloque em um forno de 170 graus por cerca de 60 minutos, ou até que ele teste limpo com um palito/faca, e bolo molas de volta quando tocado.
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