Bolo amaretto bundt® com molho de bourbon

Name: bolo amaretto bundt® com molho de bourbon
Cook time: 90 min
Total time: 155 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 6 ovos grandes, à temperatura ambiente; 1 1/2 colheres de chá de pasta de feijão de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de bolo, peneirada; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo licor de amaretto; 1 (227 gramas) creme azedo recipiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo bourbon

Quanto mais tempo este bolo amaretto Bundt® estiver, melhor será seu sabor. O sabor de nozes do amaretto e o rico bourbon esfumaçado fazem dele uma sobremesa perfeita para o outono. Além disso, tenha em mente que este bolo contém álcool e é somente para adultos.Refrigerar qualquer sobras.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte uma panela de tubo de 3 litros (como Bundt®).
Bata o açúcar ea manteiga juntos em uma tigela grande usando uma batedeira elétrica em alta velocidade até que leve e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.Adicione a pasta de feijão de baunilha e extrato de amêndoa e misture dentro
Bata a farinha do bolo peneirado, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela.Adicione a mistura de farinha para a tigela com a mistura de manteiga em 3 adições, alternando com amaretto e creme azedo.
Polvilhe as amêndoas cortadas no fundo da panela do tubo preparado.Despeje a massa por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 1,5 horas.Coloque o bolo na panela por 15 minutos; desligue-o em uma grade para esfriar mais 15 minutos.
Use um palito de dentes ou os dentes de um garfo para fazer furos em torno do topo do bolo e bourbon colher sobre o bolo.Cool mais 15 minutos e transferir o bolo para um prato de servir.