Tortas de creme de leite de morango-ruibarbo neal do chef

Name: tortas de creme de leite de morango-ruibarbo neal do chef
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 2 (23 centímetros) de crosta de torta congelada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo; 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo morangos fatiados; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 6 colheres de sopa de manteiga

Todo mundo está familiarizado com torta de morango com ruibarbo, mas poucos provaram essa versão de creme de leite. Um gosto disso e você vai querer bater na sua avó! Isso é bom.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C) .Line 2 placas de pizza com as crostas de torta.
Misture o creme azedo e os ovos juntos em uma tigela grande.Mexa no açúcar, 4 colheres de sopa de farinha, extrato de baunilha e sal.Mexa em morangos e ruibarbo.Despeje o recheio em duas crostas de torta.Cobre com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até que a massa esteja levemente dourada, cerca de 15 minutos. Reduza o fogo para 170 graus (175 C); continue a assar até que o recheio esteja macio e bem engrossado, cerca de 20 minutos a mais. Deixe o forno ligado.
Mexa açúcar mascavo e 130 litros de farinha juntos em uma tigela.Corte na manteiga até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.Mistura de mistura sobre os recheios de tortas.
Retorne as tortas para o forno quente. Bata até que o recheio esteja definido, 20 a 25 minutos.