Bolinhos salgados de queijo com cebola e bacon

Name: bolinhos salgados de queijo com cebola e bacon
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 6 fatias de bacon cozido, finamente esfarelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, finamente ralado; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó (use uma colher de sopa semi-amontoada!); 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de pimenta preta (pode usar 1 colher de chá); 1 -2 cebola verde grande, finamente picada (pode usar mais); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Óleo de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, finamente ralado

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Ingredientes

preparação

Defina o forno a 350 graus (segunda menor rack de forno).
Unte 12 forminhas de muffin.
Reserve um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado.
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a pimenta preta e as cebolas verdes; misture o bacon desintegrado e o queijo cheddar de 1/4 litro.
Em outra tigela misture o leite, o óleo, o creme azedo e os ovos até ficar bem misturado; Despeje sobre ingredientes secos até umedecer.
Dividido entre as latas de bolinhos.
Polvilhe o reservado Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo (pode usar mais) queijo cheddar em cima de cada massa bolinho.
Asse por cerca de 25 minutos ou até que o teste de muffins seja feito.

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