Muffins de ricota de limão

Name: muffins de ricota de limão
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 colher de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; 1 ovo; 1 colher de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas; 1 colher de chá de açúcar extra; 1 colher de chá de açúcar extra