Bolinhos garcia quase cereja

Name: bolinhos garcia quase cereja
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ginjas secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aguardente de cereja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo claro, embalado; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo claro, embalado; 1 ovo grande; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo chocolate meio amarelado grosseiramente picado; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo chocolate meio amarelado grosseiramente picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas grosseiramente

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °.
Forre duas assadeiras com papel manteiga.
Plump as cerejas secas, embebendo-os em água fervente para cobrir por alguns minutos.
Escorra bem e misture com aguardente de cereja.
Deixe as cerejas descansar no conhaque por algumas horas, ou mesmo durante a noite, para obter o melhor sabor, e depois escorra antes de usar.
Creme de manteiga com ambos os açúcares.
Misture os extratos de ovo, baunilha e amêndoa.
Dobre o sal, o bicarbonato e a farinha.
Dobre as cerejas, chocolate branco e escuro e, se estiver usando, as nozes de macadâmia.
A massa deve ser macia.
Coloque generosamente colheres de sopa nas assadeiras, deixando espaço entre as colheradas de massa.
Asse até dourar levemente em torno das bordas, 12-14 minutos.
Esfrie nas prateleiras.