Bolinhos fáceis da noz da canela da maçã

Eu fiz isso hoje de manhã, quando estávamos à procura de um sabor diferente de bolinho no café da manhã. Eu esqueci de colocar açúcar nos biscoitos, então eu salpiquei o topo com Demmara Sugar - e eu gosto deles melhor assim! Acrescenta uma boa crocância no topo. Estes não são o seu típico bolinho amanteigado - estes são mais saudáveis, saudáveis ​​e mantêm-no até ao almoço. Se você não tiver chips de canela, adicione uma ou duas colheres de sopa de açúcar mascavo e aumente a canela para 1 colher de chá para compensar.