Bolinhos do sanduíche do laço do chocolate

Name: bolinhos do sanduíche do laço do chocolate
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 30 cookies, 30
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga salgada, derretida; 1 ovo grande, batido; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 2 colheres de chá de suco de laranja; 3 colheres de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de sal; 170 gramas de chocolate meio amargo

Esses biscoitos delicados e crocantes assam e congelam bem por até dois meses. Duas dicas: os biscoitos tendem a grudar e se espalhar; portanto, use um forro ou pergaminho antiaderente e não cozinhe mais de 12 biscoitos de cada vez. .

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 com rack no meio do forno.
Em uma tigela média, misture a aveia, açúcar e manteiga derretida juntamente com uma colher de madeira.Molte no ovo até ficar bem misturado, em seguida, adicione baunilha e suco de laranja.Adicione a farinha e sal e mexa para misturar.Gravador será um pouco grosso.
Em uma assadeira forrada, deixe cair a massa em meia colher de chá, pelo menos, 5 centímetros de distância e até 12 biscoitos por panela de papel.Verificar até dourar, 8-10 minutos.Mantenha-se atento a estes, eles vão de marrom dourado para queimado muito rapidamente.
Cool cookies na assadeira apenas até que eles mantenham a sua forma, cerca de 2 minutos.Não deixe esfriar completamente ou eles serão difíceis de remover.Com uma espátula fina, transferi-los para um rack legal e deixe esfriar completamente.
Derreta o chocolate em uma tigela de microondas por 30 segundos de cada vez mexendo até derreter.Spread uma fina camada de chocolate em um cookie e cubra com outro cookie.Deixe o chocolate endurecer cerca de 2 horas antes de armazenar.