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Jshot21
Bolinhos do sanduíche do laço do chocolate
Esses biscoitos delicados e crocantes assam e congelam bem por até dois meses. Duas dicas: os biscoitos tendem a grudar e se espalhar; portanto, use um forro ou pergaminho antiaderente e não cozinhe mais de 12 biscoitos de cada vez. .
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 325 com rack no meio do forno.
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Em uma tigela média, misture a aveia, açúcar e manteiga derretida juntamente com uma colher de madeira.Molte no ovo até ficar bem misturado, em seguida, adicione baunilha e suco de laranja.Adicione a farinha e sal e mexa para misturar.Gravador será um pouco grosso.
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Em uma assadeira forrada, deixe cair a massa em meia colher de chá, pelo menos, 5 centímetros de distância e até 12 biscoitos por panela de papel.Verificar até dourar, 8-10 minutos.Mantenha-se atento a estes, eles vão de marrom dourado para queimado muito rapidamente.
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Cool cookies na assadeira apenas até que eles mantenham a sua forma, cerca de 2 minutos.Não deixe esfriar completamente ou eles serão difíceis de remover.Com uma espátula fina, transferi-los para um rack legal e deixe esfriar completamente.
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Derreta o chocolate em uma tigela de microondas por 30 segundos de cada vez mexendo até derreter.Spread uma fina camada de chocolate em um cookie e cubra com outro cookie.Deixe o chocolate endurecer cerca de 2 horas antes de armazenar.
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