Bolinhos do coração do linzer

Name: bolinhos do coração do linzer
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo manteiga, amolecida; Açúcar de confeiteiro; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de cacau; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de cravo moído; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amêndoas moídas; Geleia de framboesa; Açúcar de confeiteiro

Esse biscoito especial exige um pouco mais de esforço, mas os resultados deliciosos valem a pena.Eu cozo os corações cheios de geléia quando preciso de algo chique para servir no Dia dos Namorados ou em outras ocasiões especiais. - Jane Pearcy, Verona, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine a farinha, cacau, sal, canela, noz-moscada e cravo; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Mexa em amêndoas.Refrigerar por 1 hora ou até fácil de manusear
Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa para espessura de 0,125 polegadas.Corte com um cortador de biscoitos em forma de coração de 3 polegadas.A partir do centro de metade dos cookies, cortar um coração de 1,5 polegadas ou forma redonda
Coloque em assadeiras não-torradas. Despeje a 350 ° por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Remova as prateleiras de arame para esfriar.
Espalhe 0,5 colher de chá de geléia sobre o fundo dos biscoitos sólidos.Biscoitos recortados com açúcar de confeiteiro; coloque cuidadosamente sobre o atolamento.