Bolinhos de shortbread da tia

Esta é a receita da minha tia Dorothy. Ela sempre servia esses biscoitos de degustação inacreditáveis ​​e derretidos. Aunt Dot, também minha madrinha, sempre fazia dela com conserva de pêssego, assim como eu. Eles são fáceis de fazer e preparar o tempo. inclui refrigeração. Minha cópia original está em muito mau estado, então eu queria postar aqui por segurança, e mesmo que ela tenha ido embora agora, eu sei que ela ficaria feliz por eu ter postado sua receita para que todos pudessem desfrutar.