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Lompoc sheri
Bolinhos de semente de limão-papoula
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de azeite extra-leve
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Com a grade do forno no centro do forno, pré-aqueça o forno na 889 Line em uma panela de muffin de doze centímetros com papel manteiga e reserve.
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Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio.
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Em uma tigela grande em velocidade média, bata a margarina e o óleo até obter uma boa combinação. Adicione lentamente o açúcar granulado; bata até ficar leve e cremoso.Adicione um ovo grande, em seguida, clara de ovo, combinando bem após cada adição.Blenda em raspas de limão.
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Dobre a mistura de farinha e o soro de leite alternadamente na mistura de ovos. Comece e termine com a mistura de farinha. Junte as sementes de papoula.
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Coloque a massa na forma preparada do muffin.Coloque os cupcakes até ficarem dourados por aproximadamente 20 a 22 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo.Quando esfriar o suficiente para lidar com a remoção das panelas e terminar o resfriamento em uma grade.Estes cupcakes também podem ser feito à frente.Garregue e embrulhe bem os cupcakes em filme plástico, coloque em sacos plásticos/congeladores com capacidade de resselável e congele até 1 mês.Antes de adicionar glacê de limão, descongele os cupcakes.
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Esmalte de limão: Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão e mexa até ficar homogêneo. Frite ou espalhe sobre os biscoitos esfriados.
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