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Alisa Costa Kronshage
Bolinhos de rolo de canela
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Ingredientes
preparação
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Recheio: Misture o açúcar e a canela; deixou de lado.
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Biscoitos: Creme a manteiga e o açúcar mascavo até misturar bem com um misturador elétrico em velocidade média.
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Adicione os ovos e a baunilha; misture bem.
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Combine a farinha, o fermento, o sal e a canela; adicione a mistura de manteiga e misture bem.
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Transforme a massa em uma folha de papel encerado; Espalhe em um retângulo de centímetro usando uma espátula de borracha.
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Polvilhe o açúcar de canela a 2,5 cm das bordas.
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Role a massa até o estilo geléia.
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Role no restante canela-açúcar; Enrole a massa firmemente em filme plástico.
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Leve à geladeira pelo menos 4 horas.
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Fatia de centímetro de espessura; coloque 5 centímetros de distância em folhas de biscoito revestidas de pergaminho.
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Asse por 8 minutos ou até dourar por cima.
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Deixe esfriar por 4 minutos nas assadeiras, retire-as e esfrie-as completamente.
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