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Swannkitten
Bolinhos de amêndoa chineses simples
Eu gosto desta receita, pois ela simplesmente usa amêndoas fatiadas e é muito simples de fazer. Um biscoito macio que armazena bem se for mantido em um recipiente hermético.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar.
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Bata o ovo e extraia.
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Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal (eu uso um batedor) e, em seguida, adicione-o gradualmente à mistura cremosa.
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Enrole em bolas centimétricas.
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Coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira ungueal.
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Alise com um garfo.Pressione 3-4 fatias de amêndoa no biscoito (meio que do lado delas).
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Em uma tigela pequena, bata a clara de ovo e regue.
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Pincele os cookies.
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Asse a 325 por 15 minutos ou até que as bordas e os fundos fiquem levemente dourados.
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Deixe esfriar por 2 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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