Bolinhos de rainha

Name: bolinhos de rainha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de açúcar grosso; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga gelada; 3 colheres de sopa de leite 2%; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas; 1/4 colher de chá de açúcar grosso

"Você pode usar qualquer fruta seca para estes biscoitos, mas o meu favorito é uma mistura de cranberries secas e passas douradas", diz Della Dunsieth de New Castle, Pensilvânia. "Não misture ou você vai ter um scone duro e denso .

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Em uma tigela pequena, misture o leite e 2 colheres de sopa de ovo batido; adicione a mistura migalha apenas até umedecido.Mexer em cranberries
Vire em uma superfície enfarinhada; amasse delicadamente 6-8 vezes.Coloque em um círculo de 6 pol.Corte em quatro cunhas.Separar cunhas e coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha.Enroscar com o ovo restante; polvilhe com açúcar grosso
Asse a 425 ° por 12-15 minutos ou até dourar.