Rolos de canela de maçã

Name: rolos de canela de maçã
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga gelada; 3 ovos; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga gelada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã descascada ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; ESMALTE:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de leite

Eu gosto de servir estes rolos de canela na manhã de Natal. Esta receita é ótima porque pode ser preparada um dia antes e faz grandes porções.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture 3/5 litros de farinha, açúcar, fermento e sal.Em uma panela, aqueça o leite ea manteiga a 120 ° -130 ° .Adicione aos ingredientes secos; bater apenas até umedecido.Adicionar ovos; bata até ficar homogêneo. Junte a farinha restante para formar uma massa macia
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para graxa top.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, farinha e canela.Corte na manteiga até quebradiço; Deixe de lado uma superfície enfarinhada; deixe descansar por 10 minutos.Roll em uma mistura migalha de 12 in.square.Sprinkle para dentro de 0,5 in de bordas; cubra com maçã e nozes
Enrole o estilo de geleia; centímetro costuras para selar.Corte em nove fatias.Coloque o lado de corte para cima em um prato de 9-in.x 9-in.baking engraxada.Cubra e leve à geladeira por 2-24 horas.
Descobrir e deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de assar.Bake em 350 ° por 30-35 minutos ou até dourar.Combine os ingredientes de esmalte; regue os rolinhos.