Bolinhos de pêssego frescos servidos com molho duro

Name: bolinhos de pêssego frescos servidos com molho duro
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 5 colheres de sopa de água gelada; 6 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 ovo; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro

Este é pêssegos frescos envoltos em uma massa flakey rica, e coberto com uma colher de chá de molho duro depois de assado.Não é utilizado açúcar nos pêssegos, apenas o molho.Gargo livre de açúcar pode ser usado em vez de molho duro.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a farinha eo sal.Corte no encorpado com manteiga com as mãos ou um liquidificador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Polva a água gelada sobre a massa e mexa até a mistura se unir.Minhe a massa rapidamente, em seguida, dividir em 6 pedaços.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole cada pedaço de massa em um círculo fino. Coloque duas metades de pêssego juntas e envolva cada círculo de massa, selando no topo. Coloque os bolinhos sobre uma assadeira sem graxa.
Asse bolinhos por 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.Enquanto os bolinhos estão assando, faça o molho.Em uma tigela média, misture a manteiga, ovo, noz-moscada, baunilha e sal usando um misturador elétrico em baixa velocidade. Aos poucos, misture o açúcar de confeiteiro. Colher sobre bolinhos quentes.