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Robin Myshrall Ulery
Bolinhos de passas de sarah
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Ingredientes
- 3 ovos batidos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo passas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os ovos, extrato de baunilha, extrato de amêndoas e passas.Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora.Forno pré-aquecido a 170 graus (175 C) .Folhas de bolinho de massa.
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Em uma tigela média, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar homogêneo. Combine a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela; mexa na mistura de açúcar.Misture na mistura de passas até bem misturado.Mexa em aveia.Roll em bolas de 2,5 centímetros e coloque-os 5 centímetros de distância para as folhas de bolinho preparados.
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Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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