Bolinhos de morango realmente reais

Name: bolinhos de morango realmente reais
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 20
Ingredients: 35 gramas de morangos liofilizados; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de bolo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de bolo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; 3 ovos, temperatura ambiente; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite inteiro, temperatura ambiente

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Latas de muffins com uma tigela com capacidade de 5 litros contendo forros (para mini cupcakes, linha 72 mini-muffins).
Moer morangos em um pó fino usando um moedor de café ou processador de alimentos.Pó de morango em pó, farinha de trigo, farinha de bolo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela.
Bata a manteiga eo açúcar em uma tigela com uma batedeira até ficar leve e fofo. A mistura deve ser visivelmente mais clara. Adicione os ovos à temperatura ambiente, um de cada vez, permitindo que cada ovo se misture à mistura de manteiga antes de adicionar o seguinte.Batido em baunilha extrair.
Mexa a mistura de farinha, alternadamente com o leite, na mistura de manteiga até incorporar. Encha as latas com massa de cupcake.
Asse no forno pré-aquecido até que os cupcakes retornem quando gentilmente tocados com a ponta do dedo ou com um palito inserido no centro, e limpo, 4 a 4,5 minutos para litro normal de 2 a 2,5 minutos para mini litro