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Bolinhos de mirtilo de banana com lavanda
Estes muffins são alguns dos melhores que eu já provei. A lavanda dá ao sabor um sabor ligeiramente mais fresco, trazendo a vibração dos mirtilos. Você tem que experimentar! Sirva quente com manteiga macia, se desejar.
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1,5 colheres de chá de flores de lavanda
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Espalhe uma lata de muffin com spray de cozinha.
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Combine farinha de trigo, farinha de trigo integral, açúcar, fermento em pó, lavanda e sal juntos em uma tigela.Misture bananas, leite, óleo de canola e ovo juntos em uma tigela separada.Adicione a mistura de banana à mistura de farinha; mexa até que apenas combinado.Fold em blueberries.Massa de colher em lata de muffin preparado.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 20 minutos.Cool muffins em lata por 5 minutos antes de transferir para uma cremalheira de fio.
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