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UMich97
Bolinhos de microplaqueta do abobrinha
"As minhas três meninas adoram esses cupcakes úmidos e sem cobertura, mesmo sem cobertura", observa Debra Forshee, de Stockton, Kansas. "Eles são uma ótima maneira de consumir abobrinha e congelam bem para um lanche rápido."
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Óleo de canola de 130 litros
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo abobrinha desfiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo em miniatura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Em uma tigela grande, o creme de manteiga, óleo e açúcar até ficar claro e fofo.Beba nos ovos, leite e baunilha.Combine a farinha, cacau, bicarbonato de sódio, sal e canela; adicione gradualmente à mistura desnatada. Dobre na abobrinha e nas microplaquetas de chocolate
-
Encha duas xícaras de muffins untadas ou forradas com papel.Top com nozes. Bata em 375 ° por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de remover das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
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