Bolinhos de microplaqueta de chocolate praticamente perfeitos

Esta é uma receita de algum tipo de grupo de reportagem do consumidor. Eles estavam conversando com as pessoas sobre os melhores atributos dos biscoitos de chocolate. Foi isso que eles inventaram.

Pré-aqueça o forno a 375 ° F
Misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela e reserve.
Misture os 2 açúcares com um misturador portátil, gradualmente adicione a manteiga.Misturar primeiro a baixa velocidade, em seguida, a alta velocidade até que seja pálido, leve e muito fofo.
Adicione a baunilha, depois os ovos gradualmente até que a mistura pareça cremosa e não coalhada.
Aos poucos, adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Em primeiro lugar, misture a baixa velocidade, aumentando a velocidade.
Adicione as gotas de chocolate e misture rapidamente.
Despeje em Tablespoonful na assadeira ungueal.
Asse até que os biscoitos estejam pálidos, dourados (aprox. 9 min).
Remova e deixe esfriar em um rack.