Bolinhos de melaço chewy

Name: bolinhos de melaço chewy
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 48 cookies, 48
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gordura, fundido e arrefecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar

Esta receita foi passada em nossa família desde a Segunda Guerra Mundial e continua sendo a favorita dos netos hoje. Não substitua nada pelo encurtamento do derretimento; seus resultados não serão tão bons. Se você preferir um biscoito de melaço mais crocante, assar mais um minuto. Esses cookies congelam bem (se você puder evitar que sua família os coma primeiro!)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o encurtamento, o açúcar, o melaço e o ovo. Bata bem.
Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. Adicione à mistura de gordura/açúcar e misture bem.
Massa fria cerca de meia hora ou até ficar firme.
Enrole em 1 "bolas, em seguida, enrole bolas de açúcar. Colocar cerca de 5 centímetros de distância na assadeira.
Bake about 8 minutes at 375 degrees. The edges should be slightly brown. Do not overbake!
Arrefecer nas prateleiras antes de guardar.

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