Bolinhos de marshmallow tostado

Name: bolinhos de marshmallow tostado
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 190 litros de água morna; 2 ovos grandes, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; 12 grandes marshmallows

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com forros de papel.
Bata farinha, açúcar, cacau em pó, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal em uma tigela grande; misture a água morna, os ovos, o leite, a manteiga, o creme de leite e a baunilha até a massa ficar homogênea. Encha cada xícara de bolinhos com a massa.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um bolinho sai limpo, 15 a 18 minutos.Cool cupcakes por cerca de 5 minutos.
Ligue o forno do forno.
Coloque 1/4 marshmallow verticalmente no centro de cada litro
Coloque bolinhos de volta no forno e assar, observando o tempo todo, até que os marshmallows são dourados e ligeiramente inchados, 10 a 30 segundos.Pressione os marshmallows nos cupcakes para cobrir todo o topo usando as costas de uma colher.