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Bolinhos de manteiga de amendoim de chocolate quase sem farinha
Isso é muito semelhante à minha receita 492715 com a adição de cacau em pó e gotas de chocolate.O sabor da manteiga de amendoim é muito ousado.A massa é fácil de trabalhar quando moldar em cookies.NOTA: Eu uso manteiga de amendoim cremosa estilo natural que geralmente tem um filme de óleo em cima do jarro. Eu sempre removo o máximo possível da camada superior de óleo (e a massa de biscoito para esta receita é bem gordurosa de qualquer maneira).
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus e coloque prateleiras no terço superior e inferior do forno.
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Em uma tigela média, misture a manteiga de amendoim e o açúcar até misturar bem.
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Adicione a baunilha e adicione os ovos um de cada vez, batendo depois de cada um para combinar bem.
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Misture os ingredientes secos em uma tigela, adicione à mistura de manteiga de amendoim.
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Adicione as gotas de chocolate.
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Refresque a massa brevemente se você tiver tempo.É mais fácil de moldar do que outras massas se não esfria, mas eu prefiro trabalhar com massa gelada.
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Colher cerca de 3,75 colheres de sopa de mistura cerca de 2,5 centímetros de distância em folhas de bolinho ungreased.Flatten cada cookie ligeiramente.
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Asse cerca de 9-10 minutos ou até terminar, rodando as panelas uma vez após cerca de 4 ou 5 minutos.
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Você não pode dizer o quão marrom os fundos estão ficando porque o batedor é marrom escuro, mas você deve ser capaz de sentir o cheiro dos biscoitos assando (sem abrir a porta do forno) por alguns minutos antes que eles sejam feitos.
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Deixe esfriar nas prateleiras.
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