Bolinhos de manteiga de amendoim de chocolate quase sem farinha

Name: bolinhos de manteiga de amendoim de chocolate quase sem farinha
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20 cookies, 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo manteiga de amendoim cremosa sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavado claro, embalado; 2 ovos grandes, levemente batidos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate semi-doce

Isso é muito semelhante à minha receita 492715 com a adição de cacau em pó e gotas de chocolate.O sabor da manteiga de amendoim é muito ousado.A massa é fácil de trabalhar quando moldar em cookies.NOTA: Eu uso manteiga de amendoim cremosa estilo natural que geralmente tem um filme de óleo em cima do jarro. Eu sempre removo o máximo possível da camada superior de óleo (e a massa de biscoito para esta receita é bem gordurosa de qualquer maneira).

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus e coloque prateleiras no terço superior e inferior do forno.
Em uma tigela média, misture a manteiga de amendoim e o açúcar até misturar bem.
Adicione a baunilha e adicione os ovos um de cada vez, batendo depois de cada um para combinar bem.
Misture os ingredientes secos em uma tigela, adicione à mistura de manteiga de amendoim.
Adicione as gotas de chocolate.
Refresque a massa brevemente se você tiver tempo.É mais fácil de moldar do que outras massas se não esfria, mas eu prefiro trabalhar com massa gelada.
Colher cerca de 3,75 colheres de sopa de mistura cerca de 2,5 centímetros de distância em folhas de bolinho ungreased.Flatten cada cookie ligeiramente.
Asse cerca de 9-10 minutos ou até terminar, rodando as panelas uma vez após cerca de 4 ou 5 minutos.
Você não pode dizer o quão marrom os fundos estão ficando porque o batedor é marrom escuro, mas você deve ser capaz de sentir o cheiro dos biscoitos assando (sem abrir a porta do forno) por alguns minutos antes que eles sejam feitos.
Deixe esfriar nas prateleiras.

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