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CHIGUSA
Biscoitos de chocolate com aveia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Com batedores à velocidade máxima, coloque a manteiga e os dois açúcares juntos.
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Adicione os ovos e a baunilha, continue batendo até ficar bem misturado.
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Em uma tigela, misture a farinha, o refrigerante, o fermento e o sal.
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Em velocidade baixa, adicione a mistura de farinha de cerca de 130 litros de cada vez na mistura de manteiga, misturando até ficar homogêneo.
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Junte a aveia e o chocolate.
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Borrife as folhas de bolinho com o spray de cozinha, derrube a massa com colher de chá em folhas.
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Asse por 8-10 minutos e, em seguida, deixe esfriar nas prateleiras por 5 a 8 minutos antes de retirar da panela.
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