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CorinneBL
Bolinhos de manteiga de amendoim com gotas de chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- 2 ovos
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo gotas de chocolate ao leite
preparação
-
Combine os primeiros 9 ingredientes em uma tigela grande, bata em velocidade baixa do misturador elétrico até misturar.
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Bata em alta velocidade por 2 minutos.
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Coloque a massa em forminhas de muffin, enchendo 0,66 (eu uso forros de cupcake).
-
Polvilhe os pedaços de chocolate sobre cada cupcake.
-
Asse a 350 por 18 a 20 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.
-
Retire das panelas e deixe esfriar completamente na grade.
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