Bolinhos de maçã, cheddar e sálvia

Name: bolinhos de maçã, cheddar e sálvia
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga gelada, em cubos; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte de baunilha; 3 colheres de sopa de 2% de leite, dividido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maçã descascada desfiada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar; 1 colher de sopa de sálvia fresca picada; 1 colher de sopa de açúcar

Queijo e sálvia vão bem com maçãs, então por que não colocá-los todos em scones? Esses mini fazem um brunch, bagageira ou festa ainda mais divertidos. - Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° .Em uma tigela grande, bata a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Em outra tigela, bata o ovo, iogurte e 2 colheres de sopa de leite; mexa na mistura migalha apenas até umedecido.Mexa na maçã, queijo e sálvia.
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amasse delicadamente 10 vezes. Divida a massa ao meio; cada porção em um círculo de 6 pol.Corte cada círculo em oito cunhas; corte cada cunha ao meio.
Transfira para folhas de papel revestidas de papel vegetal. Esfregue os tops com leite restante; polvilhe com o açúcar.Bake 10-12 minutos ou até dourar.