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Diggergirl
Bolinhos de iogurte gostoso
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte de morango
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos picados
- TOPPING DE STREUSEL:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, misture os ovos, o iogurte e o creme azedo; mexa em ingredientes secos apenas até umedecido.Fold em morangos.Preencher copos de muffin untada ou forrada de papel dois terços completo
-
Para cobertura, misture o açúcar mascavo, farinha e canela em uma tigela; corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
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Asse em forno a 350 ° por 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo.Garregue por 5 minutos antes de remover da panela para uma gradinha.
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