Bolinhos de fubá de limão-abobrinha

Name: bolinhos de fubá de limão-abobrinha
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1/2 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de raspas de limão finamente ralado; 1/2 colher de chá de sal grosso; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá fino; 1 abobrinha média, descascada e sem sementes, finamente ralada (cerca de 1/4 de litro ralado no processador de alimentos, eu cortei em uma tábua de corte)

Este é um biscoito crocante leve e uma boa maneira de usar toda aquela abobrinha de verão, além do pão de abobrinha.

Ingredientes

preparação

1. Pré-aqueça o forno a 325.Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar até ficar pálido e fofo.Mexa na baunilha, as raspas de limão e sal.Adicione farinha e fubá e misture até a mistura ficar quebradiça.Adicione abobrinha e mexa até um formas de massa grossa.
2.Dobre a massa por colheres de chá arredondadas, com 5 centímetros de distância, em duas assadeiras recobertas de pergaminho.Ake até que as bolachas fiquem douradas nas bordas, 25 a 30 minutos, folhas rotativas na metade.