Bolinhos de floco de coco de grandma krauses

Name: bolinhos de floco de coco de grandma krauses
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado adoçado

Quando minhas duas filhas eram jovens, sua bisavó fez biscoitos de coco com aveia. Felizmente, ela compartilhou a receita. - Debra Dorn, Homosassa, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata o encurtamento e os açúcares até misturar. Bata em ovos e baunilha. Em outra tigela, bata a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal; gradualmente bata na mistura de açúcar. Mexa em aveia e coco.
Divida a massa em quatro porções.Em uma superfície levemente enfarinhada, forma cada um em um rolo de 6 polegadas.Enrole em plástico; congelar 2 horas ou até firmar.
Preaqueça o forno a 350 °. Desembrulhe e corte a massa transversalmente em 1/2 pol. fatias, remodelando conforme necessário. Coloque 2 polegadas de distância em assadeiras não ungidas. Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar. Deixe esfriar nas panelas por 5 minutos. Remova para os racks de arame para esfriar.
Opção Congelar: Coloque as toras embrulhadas no recipiente do congelador; voltar ao freezer.Para usar, desembrulhar logs congelados e corte em fatias.Se necessário, deixe a massa ficar alguns minutos à temperatura ambiente antes de cortar.Prepare e asse conforme as instruções.