Bolinhos de creme de coco

Name: bolinhos de creme de coco
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo papel manteiga; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 3 gemas grandes; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite, mais; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco com baixo teor de gordura; 3 1/2 colheres de sopa de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco com baixo teor de gordura; 3 gemas grandes; 1 colher de sopa de manteiga sem sal

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Ingredientes

preparação

Cup Cake Cooking Directions :.
Pré-aqueça o forno a 170 graus e organizar rack no centro. Linha 1 (3 litros) pan muffin com copos de cozimento; Deixe de lado a farinha, o fermento e o sal em uma tigela; reserve.Bater manteiga e açúcar granulado em uma tigela grande em alta velocidade até leve e fofo, cerca de 2 minutos.Adicionar ovos e extrair; bata até combinar bem, cerca de 2 minutos.Alternadamente adicione a mistura de farinha e leite de coco, começando e terminando com a mistura de farinha, batendo até que apenas combinado.
Divida a massa entre os copos de fermento e asse até que os cupcakes retornem quando levemente tocados, 18 a 20 minutos.Cool Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo minutos, retire e deixe esfriar completamente no rack.
Segurando uma pequena faca em um ângulo ab, corte uma volta de 3,75 centímetro no topo de cada cupcake, formando uma abertura em forma de cone rasa. Retire os topos e preencha cada cupcake com 2 colheres de sopa de creme; re-cover.Dollop chantilly em cima de cada cupcake e decore com flocos de coco torrado.
Direções de creme de coco :.
Misture o amido de milho, açúcar e sal em uma panela média.Adicione leite, leite de coco e gemas; bata até combinar bem.Bring a ferver em fogo moderadamente alto, mexendo sempre; imediatamente retire do fogo. Adicione a manteiga e mexa até derreter e misture bem. Transferir para uma tigela sobre gelo e água fria; deixe esfriar completamente, mexendo ocasionalmente.