Bolinhos de creme de coco

Cup Cake Cooking Directions :.

Pré-aqueça o forno a 170 graus e organizar rack no centro. Linha 1 (3 litros) pan muffin com copos de cozimento; Deixe de lado a farinha, o fermento e o sal em uma tigela; reserve.Bater manteiga e açúcar granulado em uma tigela grande em alta velocidade até leve e fofo, cerca de 2 minutos.Adicionar ovos e extrair; bata até combinar bem, cerca de 2 minutos.Alternadamente adicione a mistura de farinha e leite de coco, começando e terminando com a mistura de farinha, batendo até que apenas combinado.

Divida a massa entre os copos de fermento e asse até que os cupcakes retornem quando levemente tocados, 18 a 20 minutos.Cool Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo minutos, retire e deixe esfriar completamente no rack.

Segurando uma pequena faca em um ângulo ab, corte uma volta de 3,75 centímetro no topo de cada cupcake, formando uma abertura em forma de cone rasa. Retire os topos e preencha cada cupcake com 2 colheres de sopa de creme; re-cover.Dollop chantilly em cima de cada cupcake e decore com flocos de coco torrado.

Direções de creme de coco :.

Misture o amido de milho, açúcar e sal em uma panela média.Adicione leite, leite de coco e gemas; bata até combinar bem.Bring a ferver em fogo moderadamente alto, mexendo sempre; imediatamente retire do fogo. Adicione a manteiga e mexa até derreter e misture bem. Transferir para uma tigela sobre gelo e água fria; deixe esfriar completamente, mexendo ocasionalmente.