Bolinhos de cranberry decadente

Name: bolinhos de cranberry decadente
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento de Crisco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento de Crisco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de grãos de café instantâneo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos

Esta receita vem de um livro chamado "Christmas Cookies Are For Giving" ... e eles certamente fazem jus ao seu nome ... os cranberries secos transformam esses cookies em um favorito de férias ... mas eles são ótimos para ter em qualquer tempo (observe que esses cookies são ótimos para envio)

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 350 graus.
Unte 2 assadeiras ou alinhe com papel manteiga.
Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó de canela, o bicarbonato de sódio; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, encurtando, açúcar branco e marrom até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos, misture bem até ficar cremosa.
Em um copo pequeno, misture a baunilha e o café, até que o café esteja dissolvido, então adicione à mistura de manteiga; bater para combinar.
Gradualmente adicione ingredientes secos, misturando até combinado.
Acrescente os chips de cozimento e cranberries secas.
Queda de 1 colher de sopa de massa de cada vez em assadeira, espaçamento de cerca de 2 "de distância.
Asse por 8-10 minutos.
Deixe esfriar por 1 minuto, depois transfira para uma gradinha para esfriar.
Guarde os cookies em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 1 mês.