Bolinhos pioneiros do piquenique

Esta é outra daquelas receitas que eu encontrei enquanto caçava uma receita para fazer para que eu já tinha os ingredientes na mão. Isso veio de um livro de receitas pouco gratuito que recebi há vários anos chamado Capital Cookbooks.

Preaqueça o forno a 375 F.
Misture a manteiga e encurtando até ficar homogêneo.
Adicione ambos os açúcares e creme bem.
Adicione os ovos, batendo depois de cada ovo.
Mexa em baunilha.
Misture os ingredientes secos e adicione gradualmente à massa.
Adicione pedaços de chocolate e nozes.
Misture bem e deixe cair em colheres de chá sobre uma assadeira não gordurosa.
Asse por 8-10 minutos, dependendo do forno.
Resfrie rapidamente a assadeira e passe para o rack de resfriamento para esfriar completamente.