Bolinhos de chocolate-menta com cobertura de hortelã-pimenta

Name: bolinhos de chocolate-menta com cobertura de hortelã-pimenta
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de baunilha; 1 ovo; 1 (170 gramas) empacotam microplaquetas de chocolate semi-doces; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 4 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 1 (170 gramas) empacotam microplaquetas de chocolate semi-doces

Eu gosto desta aqui na minha bandeja de biscoitos no Natal.É incomum.Uma receita muito velha da Betty Crocker.Se você realmente gosta de hortelã, tente adicionar algumas colheres de sopa de balas de hortelã esmagadas na massa ou na cobertura branca (não pó ou refrigerante para que eles fiquem densos e não subam e mudem de forma como a massa normal, mas você pode adicionar 0.5-1 Tsp.of de qualquer um dos ingredientes secos, se você preferir um gosto diferente de biscoito e textura)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 '.
Em uma tigela média, misture o açúcar, 130 litros de manteiga, ovo, chocolate sem açúcar e baunilha. Acrescente farinha e sal.
Passe por colheres de chá arredondadas, ou use uma colher de biscoito (parecido com uma pequena colher de sorvete) com cerca de 5 centímetros de distância em folhas de biscoito sem graxa (tente fazer cada lote de biscoitos o mais próximo possível do mesmo tamanho).
Pegue um copo e achatar cada cookie para cerca de 2/3 centímetros de espessura.
Asse os cookies até o conjunto, Aproximadamente 8-9 minutos.
Deixe esfriar por um minuto ou dois na assadeira antes de transferir para um rack de arrefecimento.
Geada:.
Misture todos os ingredientes em uma tigela separada até ficar homogêneo e de boa consistência, você pode querer adicionar um pouco mais ou um pouco menos de água para obter a consistência que preferir, em seguida, espalhe a cobertura em cada biscoito até cerca de 2/3. centímetro da borda.
Cobertura de chuvisco de chocolate :.
Em uma panela, aqueça uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, 2 colheres de sopa de xarope de milho e gotas de chocolate em fogo baixo até que o chocolate e a manteiga estejam derretidos, mexendo sempre.
Retire do fogo, mexa até que tudo esteja bem misturado e levemente garoa com uma colher sobre cada biscoito, deixando algumas das coberturas brancas por baixo (o rendimento depende aproximadamente do tamanho dos seus biscoitos).

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Adorei

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