Bolinhos de chocolate macios

Name: bolinhos de chocolate macios
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional); 2 ovos; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo. Bata em um ovo até ficar completamente incorporado; bata no último ovo juntamente com extrato de baunilha. Farinha de abóbora, cacau, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela. Mexa a mistura de farinha em mistura de manteiga até incorporar apenas; misture em pedaços de chocolate.
Enrole a massa em bolinhas de centímetro, ou derrube colheradas de massa com 5 centímetros de distância, em assadeiras não-graxas.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas dos cookies estejam firmes, de 10 a 12 minutos. Retire para as prateleiras de arame. Bolinhos quentes com açúcar de confeiteiro, se desejar.