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HCM33
Bolinhos de chiffon minúsculos
"Meu pai não é amante de bolos, mas ele adora esse bolo - na verdade, é o único bolo que ele vai comer", escreve Jan Huszczo, de Beverly Hills, Michigan. "Se você não quer congelá-los, apenas pó com açúcar em pó. "
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Ingredientes
preparação
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Forre o fundo de duas travessas de azeite de 4 em baixo com papel manteiga ou papel manteiga; reserve.Em uma tigela pequena, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Adicione a gema de ovo, suco de laranja, óleo, água e raspas de laranja; bata até ficar homogêneo. Em outra tigela pequena, bata as claras e o creme de tártaro até formar picos firmes. Dobre em massa.
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Colher em panelas preparadas. Bata em 325 ° por 15-20 minutos ou até que um palito saia limpo. Inverter imediatamente as panelas para esfriar. Soltar o bolo da panela com uma faca; remova bolos.Frost se desejado.
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