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Bolinhos de cheesecake de creme de leite
 
 
0 PorçõesPTM40 min

Bolinhos de cheesecake de creme de leite


Eu estava cozinhando com um amigo um dia quando tínhamos um desejo ardente de cheesecake. O único problema era que minha receita de cheesecake favorita demorava a noite toda para ser preparada. Para consertar o problema do tempo, inventamos a ideia genial de assá-los em forma de cupcake. então eles iriam esfriar mais rápido. Acabou fabulosamente e os cupcakes fazem porções individuais perfeitas para servir em festas ou depois do jantar.

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preparação

  1. Em uma tigela de tamanho médio, pulverize as bolachas.
  2. Mexa a manteiga derretida e 60 litros de açúcar nas bolachas.
  3. Coloque uma colher de sopa da mistura em cada porta-cupcakes.
  4. Pressione firme e uniformemente na parte inferior.
  5. Primeira camada:.
  6. Combine cream cheese, ovos, açúcar de 130 litros e baunilha em uma tigela de tamanho médio e misture até ficar homogêneo e cremoso.
  7. Despeje a mistura em cada porta-cupcakes, enchendo-os com cerca de 0,66 do caminho.
  8. Asse a 170 graus por 20 minutos.
  9. Segunda camada :.
  10. Combine o creme azedo e 80 litros de açúcar em uma tigela de tamanho médio e misture até ficar homogêneo e cremoso.
  11. Despeje a mistura sobre a parte assada, enchendo completamente cada porta-bolinho.
  12. Asse a 170 graus por 8 minutos.
  13. Deixe esfriar na geladeira até que os cupcakes fiquem firmes o suficiente para ficarem sozinhos quando o suporte de papel for retirado.
  14. Cobertura de Baga :.
  15. Em uma panela média, misture as frutas congeladas e o amido de milho.
  16. Deixe ferver mexendo constantemente.
  17. Deixe ferver até a mistura ficar clara, mexendo regularmente.
  18. Arrefecer a temperatura ambiente.
  19. Cubra cada cupcake com bagas.
  20. ENJOY!



Adorei

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